ワイナリーからカターニャの町に戻ってきました。 カターニャは、シチリアでは、パレルモの次に大きな都市です。カターニャ県の県都になります。シチリアの夜は、この日で最後になります。翌日は、早朝の飛行機でローマに向かいます。 ホテルに着いて、あた…

シチリアでのことは、もう少し続きます。 翌日早起きをして、またカターニャ方面に戻ります。そしてエトナ山の麓にあるワイナリーに向かいました。訪問したワイナリーは、生産するすべてのワインがオーガニックだそうです。年間３～４万本のワインを作ってい…

イタリアの新酒ワインが解禁になりました。イタリア語では、Vino novello ,ヴィーノ（ワイン）・ノヴェロ（新しい）と言います。解禁日は毎年１０月３０日と決まっています。スーパーに行くと今年も、何種類かの新酒ワインが並んでいました。イタリアでは、…

３月の始めに、知り合いに誘われて、トスカーナ州 シエナ県にあるモンタルチーノ町のワイナリー、ビオンディ サンティの見学に行きました。この頃、イタリアにも新型コロナウイルスが流行し始めましたが、皆、まさかこのような事になるとは、思ってもいませ…

友人が、スーパーに、日本人がオーナーをしているワイナリーのワインが置いてあると、教えてくれました。置いてあったのは３種類のワイン。友人が美味しいと言っていた、シラー（Syrah）種のブドウだけを使った赤ワイン。値段は少し高かったのですが、飲みた…

もう、少し前の話題です。新酒ワインと言えば、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、イタリアでも各地で、新酒ワインが作られています。新酒ワインは、短期間で、ワインを完成させなければいけないので、通常の製法とは違う方法で作られます。ボ…

近くの町のレストランが企画した、チリエジョーロ（Ciliegiolo）種で作ったワインの試飲会に行ってきました。 チリエジョーロは、中部トスカーナ州が原産で、トスカーナ州、ウンブリア州、エミリアロマーニャ州、リグーリア州が主な産地のブドウです。イタリ…

モンテファルコは、サグランティーノ種のブドウで作るワインが有名な産地です。 サグランティーノ種のブドウは、モンテファルコ周辺でしか、よいブドウができないそうです。 今年は、よい年になるそうで、ワインができるのが楽しみです。 サグランティーノ種…

バローロワインは、ピエモンテ州 クーネオ（Cuneo）県 バローロ村とその周辺の地域で作られる赤ワインで、ネッビオーロ（Nebbiolo）種のブドウ１００％で作られます。しっかりとした味と、渋み、長期の保存にも耐えることが出来ます。 私の好きなワインの一…